Lussekatter

Vi har tjuvstarta med Lucia og bakt Lussekatter:)

Hele gjengen her i huset er litt i overkant glad i gjærbakst og spesielt lussekatter. Bakte en svær porsjon og mange lussekatter ble lagt i frysen. Det er litt sånn førjulskos med å hente lussekatter fra frysen som varmes bittelitt i mikroen og deretter nytes til en kopp te eller kaffe:))

Lussekattene ble kjempegode men kunne vel vært en anelse jevnere stekt. Stekovnen er fortsatt litt «sjuk» og venter på en del som er bestilt;) Å steke vanlig i ovnen er nå umulig men det går litt bedre ved å bruke varmluft. Purrer firmaet idag for blir lei av at ting ikke er helt iorden;) Oppskrifta jeg brukte er lagt under her……og det holder ikke med 1 porsjon;)

Lussekatter:
150 gr meierismør
5 dl hel melk
1 gr safran
50 gr gjær
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
150 gr sukker
13 dl hvetemel

Pensle med egg og pynt med rosiner
Stekes v/250 grader i 5-8 minutter

Oppskrifta er funnet her: www.tine.no ( Lussekatter) Der står det også fremgangsmåte for den som ønsker det.

About these ads

5 tanker om “Lussekatter

  1. NAM! Her i huset er de like gale etter gjærbakst. :o) Jeg kan bare glemme å fryse ned noe som helst. De skal ha gjærbaksten fra Mor heeelt fersk ja. Tror nok jeg har skjemt de bort. ;o)

    Ønsker deg en fin onsdag!

    Klem,
    Anette Willemine

  2. ååå nå fikk jeg lyst på lussekatter… Friste slik a.
    Utrolig koseilg blogg du har. Kommer nok til å stikke innom igjen ja.
    takk for besøket fra deg også

    Ha en fin kveld
    klem

Kommentarfelt:

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s