Vi skal spise Trollkrem idag:)

Innrømmer litt juks for jeg har ikke vært på fjellet for å plukke tyttebær. Tyttebærene jeg har brukt er tatt ut fra frysern og er plukka ifjor av en nevø. Fryser tyttebæra hele sånn at de enkelt kan brukes til å ny-rørt tyttebærsyltetøy og trollkrem.

Trollkremen er enkel å lage og jeg bruker å lage den slik:

ca 5 dl tyttebær
ca 2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
2  eggehviter

Blander alt sammen i mixebollen og lar mixeren  stå å surre en stund (ca 10-15 minutter). Godt med vaniljesaus eller for eksempel vannbakkels.

Ha en like søt søndag som vi skal ha:)

Advertisements